Fermeture annuelle du 24 avril au 10 mai 2023
Bienvenue au Restaurant Les Cerniers
Au cœur du domaine qui abrite le Whitepod Eco-Luxury Hotel et le Swisscabin, le Restaurant Les Cerniers et son talentueux chef Jérémie Cordier vous offrent une expérience culinaire inédite avec leur concept de « cuisine sauvage ».
En utilisant des produits locaux et des ingrédients cueillis dans la forêt voisine par le chef lui-même, Les Cerniers vous propose une carte qui évolue au fil des saisons pour vous offrir des plats à la saveur exceptionnelle.
La carte
Les plats proposés sont soigneusement confectionnés sur place à partir de produits bruts de qualité provenant de la région. Cette carte, à la fois inventive et savoureuse, incite à explorer les richesses culinaires locales. Évoluant au fil des saisons et régulièrement renouvelée, elle offre une expérience gastronomique en constante évolution.
Chef Jérémie Cordier
Après une carrière couronnée de succès dans plusieurs restaurants étoilés en France et en Suisse, Jérémie rejoint le Restaurant Les Cerniers après avoir été reconnu comme l’un des 10 chefs à suivre en 2022 par Gault & Millau Suisse.
Le chef Jérémie Cordier et son équipe combinent avec brio leur amour pour le terroir romand et ses producteurs talentueux avec une quête incessante de nouvelles techniques culinaires. Le résultat est une expérience gustative captivante et éblouissante qui ne manquera pas de vous surprendre.
Offrez un bon cadeau haut en saveurs
Découvrez une atmosphère chaleureuse et raffinée
Parking gratuit & bornes de recharge EV
Magnifique vue & terrasse
Idéal pour dîners privés comme pour dîners de groupes et d’affaires
La galerie
Réserver une table
Réservations
Vous pouvez réserver votre table sur la page TheFork de notre restaurant
Ouvert du jeudi au dimanche
De 12h à 14h & 19h à 23h
Restaurant Les Cerniers
Route des Cerniers 100
1871 Les Giettes
À 15 minutes de Monthey